Lust auf eine Energieexplosion? Starte den Tag mit diesem Ingwer Shot aus Zitrone, Apfel, Sellerie, einer Prise Cayennepfeffer und natürlich Ingwer! Diese kleinen Portionen nährstoffreichen Safts enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien und werden Deinen Stoffwechsel und Immunsystem richtig ankurbeln. Ich mache gleich mehrere und trinke 2 Tage (Morgens und im Laufe des Tages vor einer Mahlzeit).
Ingwer Shot selber machen ist ganz einfach. Selbstgemachte Ingwer Shot ist im Vergleich zu den im Supermarkt gekauften frisch, lebendig, ohne Zusatzstoffe und Plastik. Ingwer Shots aus dem Handel werden in der Regel erhitzt, um sie länger haltbar zu machen. Das geht auf Kosten der Nährstoffe, die dann keine so große Wirkung mehr entfalten können. Also mache sie lieber selbst!
Zutaten
- 1 große Zitrone (wenn Bio, dann mit Schale)
- 4 cm großes Stück Ingwer
- 2 Äpfel
- 3-4 Sellerie Stangen
- 1 Prise Cayennepfeffer pro Shot
Zubereitung
Ingwer schälen, alle Zutaten, außer Cayenne, in den Entsafter geben. Den Saft in kleine Schraubgläser verteilen und jeweils eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Trinke am besten sofort oder bewahre die Shots bis zu 2 Tagen im Kühlschrank auf.
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Ich empfehle, immer nur die Menge vorzubereiten, die Du zeitnah verzehren kannst. Falls Du den Ingwer Shot doch mal etwas länger aufbewahren möchtest, kannst Du ihn portionsweise einfrieren. So wird er mehrere Wochen lang haltbar.
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