Ich hatte eigentlich nicht vor, dieses Weisskohlsalat Rezept zu posten, weil ich dachte, es sei nichts Besonderes. Dieser Salat ist jedoch eins meiner Lieblingsgerichte im Winter, weil er zum größten Teil aus regionalen Zutaten (außer Avocado und Zitrone) besteht, sehr einfach und schnell zubereitet und dabei sättigend und gesund ist.