Ein einfacher veganer Gurkensalat, der in 10 Minuten zubereitet ist. Du benötigst dafür nur 5 Zutaten und schon hast du ein leckeres und gesundes Gericht. Dieser rohvegane Gurkensalat ist schön erfrischend und perfekt für den Sommer. Doch ich esse ihn auch gerne im Winter, weil er wegen Ingwer und Chili wärmend und auch voller Vitamine ist.