Alle Artikel mit dem Schlagwort: Rohkost Rezepte

basische Ernährung

Mehr als nur basische Ernährung: 6 unerwartete Vorteile der Rohkost

von Victoria

Nach einigen Jahren Low Carb und vielen dazu gekommenen gesundheitlichen Problemen habe ich beschlossen, auf basische Ernährung umzusteigen. Dann hatte ich Lust auf das Beste und Basischste und habe mich 2013 in den Rohkost-Lebensstil gestürzt. Um dem jedoch folgen zu können, konnte ich nicht mehr so ​​leben wie bisher. Es bedeutete wirklich meine gesamte Lebensweise zu überdenken. Ich war so überzeugt davon, dass ich mich dem Weg komplett gewidmet habe.

Kaffee alternativen

Ist Kaffee gesund?

von Victoria

Kaffeetrinken ist ein fester Lebensbestandteil eines „normalen“ Menschen: Für viele kann kein Tag ohne eine Tasse Kaffee anfangen. Das Image des Kaffees in unserer Gesellschaft ist eindeutig hoch: Dieses Getränk weckt das Bewusstsein, wirkt gegen Müdigkeit, schenkt Motivation und Kraft. Es scheint, dass man ohne Koffein nicht leben und arbeiten kann. Und wenn Du aufhörst, Kaffee zu trinken, wirst du im Stehen einschlafen und jede Arbeit wird Dir schwer fallen. Doch ist Kaffee gesund?

matcha

Matcha Brownies: gesunde Süßigkeiten für die Feiertage

von Victoria

Diese gesunde Süßigkeiten mit Matcha und Spirulina sind super schnell und einfach zuzubereiten, sehen mega festlich aus und werden allen schmecken. Mein Freund, der eigentlich Süßes nicht mag, meinte, dass es die besten Süßigkeiten sind, die er jeweils gegessen hat. Ich finde die grüne Farbe total toll, die durch Spirulina und Matcha entsteht. Sie macht gute Laune! Diese gesunden Riegel werden garantiert der Hit der Feier sein. 

Fitness Salat

von Victoria

Lange Zeit habe ich mich von den Gurus der Fruitarian-Ernährung überzeugen lassen, dass Obst genug Proteine hat, und man nichts anderes braucht. Wie ich später erkannt habe, war das jedoch eine Fehlinformation. Nach 2 Jahren solch proteinarmer, zu 90% aus Obst bestehender Ernährung habe ich bemerkt, dass egal wie engagiert ich trainiere, meine Muskeln nicht so wurden, wie sie sein sollten. Es ist schon wichtig, besonders als sportlicher Rohveganer, bewusst auf eine ausreichende und gesunde Proteinzufuhr zu achten. Ich habe jetzt meine Ernährung modifiziert (inklusive diesen Fitness Salat) und merke, dass es auf einmal vorwärts geht mit dem Muskelwachstum und meinem Körper – vor allem Bauch und Po sind viel schlanker und straffer geworden.

Kartoffelpüree

Sellerie Rezept: rohveganes „Kartoffelpüree“

von Victoria

Ich freue mich ganz besonders, mit Dir dieses Sellerie Rezept als rohveganes Kartoffelpüree zu teilen. Als Kind war es meine Lieblingsspeise. Meine Familie hatte in Sibirien ein Grundstück, worauf wir Gemüse und auch ganz viele Kartoffeln anbauten, damit wir uns im Winter versorgen konnten. In schweren finanziellen Zeiten haben wir dreimal am Tag Kartoffeln gegessen: morgens Bratkartoffeln, mittags Stampfkartoffeln und abends Pellkartoffeln.