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schnelle Gerichte

Das einfachste Chia Pudding Rezept

Ich muss zugeben: Ich mochte nie Chia Samen. Habe sie einige male gekauft und dann doch an Freunde verschenkt. Außerdem fand ich die vom weiten importierten Superfoods überflüssig: man kann alles, was man braucht, von heimischen Pflanzen bekommen. Doch andererseits wollte ich schon immer Chia Pudding gelbster machen, der sah immer so toll auf den Bildern von anderen Bloggern aus und gesundheitliche Qualitäten von Chia Samen haben mich ebenfalls sehr beeindruckt.




Low carb Schokolade

Zuckerfreie Schokolade: 10 Minuten Rezept

Ich bin ja seit 4 Jahren Rohköstlerin. Doch ich gebe zu: ich bin keine Vorzeige-Rohköstlerin, die sich brav ausschließlich von Wildkräutern, Sprossen und grünen Säften ernährt, um 21 Uhr ins Bett geht und sonst nur brave Sachen macht. Ich bin schon gerne Rohköstlerin (eher aus egoistischen Gründen), esse sehr gerne Buchweizensprossen, natürliche saisonale Früchte und wilde grüne Smoothies – weil mir das alles am besten schmeckt. Aber ich bin bei vielen Sachen auch ein Badass: ich brauche machmal halt kleine „verbotene“ Sachen, sonst macht mir das ganze keinen Spass.




Apfelkuchen Rezept

Fettfreier Apfelkuchen ohne Backen

Rohköstler essen keine Kuchen und Torten? Von wegen! Rohvegane Torten sind sogar viel schmackhafter als die „normalen“, da sie aus hochwertigeren und rohen Zutaten hergestellt sind. Das einzige Problem bei den meisten von diesen kulinarischen Kunstwerken ist: sie sind sehr ungünstig kombiniert, d.h. sie enthalten sowohl eine Menge Nüsse als auch Früchte bzw. Trockenfrüchte. Das macht sie absolut unvorteilhaft für die Verdauung, und sie liegen hinterher schwer im Magen, verursachen Müdigkeit, Durst und Verdauungsprobleme.




Kürbis Rezepte

Herbstlicher Kürbiskuchen roh und fettfrei

Kürbis ist eines der absoluten Highlights im Herbst und Winter: er ist gesund, kalorienarm und wunderbar vielfältig in der Rohkost-Küche einsetzbar. Mit seinem schmackhaften Fruchtfleisch mischt er den saisonalen Speiseplan richtig auf. Ich bin ein grosser Fan von gut kombinierten leichten minimalistischen Speisen. Diesmal habe ich wieder ein schönes und sehr einfaches Rezept für Dich. Dieser rohe Kürbiskuchen ist eine echte Revolution: er ist süss und sättigend, gleichzeitig kalorienarm, fettfrei und erfrischend.




Kuchen Rezepte

Süsse Sünde: Maulbeeren-Datteln Törtchen mit Schokofüllung

roh vegan, beinahe fettfrei Diesmal gibt es kleine süsse Sünde für den Schokohunger. Die Törtchen sind beinahe fettfrei wegen dem stark entölten Kakao und entsprechen ziemlich gut den Regeln der Lebensmittelkombinationen, da sie keine Nüsse enthalten und nur aus 3 Zutaten bestehen. Trotzdem sollten sie nicht jeden Tag im Rahmen der Routine genossen werden, sondern eher etwas Besonderes sein.